最新澳門手信推薦來了！從杏仁餅到蟲仔餅，從官也街到隱世老店，這份清單帶你尋覓最地道的澳門滋味。穿梭於澳門狹窄的街巷，空氣中飄散著剛出爐杏仁餅的香氣與濃郁的葡式風情。這座城市的魅力，不僅存在於金碧輝煌的度假村和歷史遺跡中，更藏在那些值得帶回家細細品嚐的手信裡。除了眾所周知的鉅記，澳門其實還有許多令人驚喜的手信選擇，就讓我們一起發掘2025年最具特色的澳門手信！
一、十大必買澳門手信推薦
1. 傳統杏仁餅
杏仁餅無疑是澳門最具代表性的手信，但其品質與風味各有千秋：
- 最香餅家：這家創立於1950年代的老字號，至今仍堅持古法炭燒製作，每塊杏仁餅都經木模敲打後炭火慢烤，帶有獨特焦香，口感酥松且杏仁粒分明。店家還曾獲選為“首批澳門特色老店”，連澳門在地人都推薦。
- 咀香園餅家：1935年創立的澳門三大手信品牌之一，以古法木桶炭燒聞名，杏仁餅甘香松化，甜度適中
- 鉅記餅家：作為澳門最大的手信連鎖企業，鉅記佔有七成澳門手信市場，首創現場即製即賣炭燒杏仁餅而馳名。其杏仁餅甜度較低，適合不喜甜者。
選購技巧：在最香餅家，如果想要實惠選擇，可直接到櫃檯購買紙盒裝（10個43澳元），比獨立包裝的禮盒便宜很多；若是送禮，則可選擇迷你罐裝版（30澳元）。
2. 豬肉乾
豬肉乾是澳門手信的另一大主角，其中香記肉乾始於1969年，主要採用家傳醬汁醃製提味。
香記不斷創新，製作出不少新派手信食品，如肉鬆鳳凰卷、袋鼠肉乾、紫菜肉鬆蛋筒等。在澳門，豬肉乾有多種口味和質地可選，從傳統蜜汁到創新口味，滿足不同味蕾。
3. 紐結糖
車厘哥夫紐結糖其實就是澳門版的鳥結糖，但口感會再硬一點，咬下去充滿牛奶與花生香味，而且不黏牙。
紐結糖提供多款口味，包括脆米朱古力和杏仁芒果等，每一口都能感受到不同層次。車厘哥夫更推出了低糖版，讓更多人能品嚐這款美食，同時不用擔心糖分攝取過量。
4.特色餅食
晃記餅家核桃酥：這家自光緒32年開始營業的老字號，其核桃酥擁有百年歷史，多年來一直保留著最傳統的古老做法，並堅持人手製作。除了核桃酥，他們的金桃酥和肉切酥也深受歡迎。
姚標記葡式蟲仔餅：創立於1922年的姚標記，最具代表性的產品就是葡式蟲仔餅，這款地道的葡萄牙式糕點口感酥脆香甜，有豐富的牛油味，更被列為澳門的非物質文化遺產。
維多利亞曲奇蝴蝶酥：選用法國頂級黃油和新西蘭小麥粉製作，酥皮鬆脆，層次分明，帶有濃郁的牛油香氣，加上包裝精美，非常適合作為送禮手信。
5. 蝦子麵
幸運來手信的雙重蝦子麵採用純手工製作，與普通蝦子麵不同之處在於，幸運來的蝦子麵在製作過程中不使用鹼水，而且選用了緬甸大頭蝦子及大地魚來製作，製成後還會再鋪上一層純蝦子，因此蝦味特別濃郁。
這款蝦子麵全部都是人手製造，每日限量供應，很快便會售罄，想買一定要早點前往。
6. 葡式蛋撻
安德魯餅店的葡式蛋撻是澳門的標誌性美食之一。他們選用豬油製造葡撻，酥皮鬆脆層次分明，蛋味香濃，加上份量適中的焦糖，入口軟滑。
安德魯在澳門有多間分店，想買葡撻做手信十分方便。由於葡撻無使用添加劑或防腐劑，最多放雪櫃3日，所以記得盡快食用。
7.檸檬膏與涼果
藍點小食手作檸檬膏：每日新鮮熬製18個小時，讓檸檬的酸甜和老冰糖的香甜完美融合，不添加任何其他成分，純天然的味道令人感到安心。有兩種禮盒包裝，精美典雅的中式設計和獨立罐裝，不僅傳達了美好祝福，更讓人感受到情深義重的意涵。
永吉街檸檬王甘草檸檬：曾獲得米芝蓮推薦，選用了泰國青檸，曬乾後加入甘草和砂糖，不僅味道鮮美，還能有效止咳和開脾胃，是夏日解暑的好選擇。
8.創新與特色手信
倫敦人酒店邱吉爾精品店的醬心酥餅：這款酥餅外層酥脆，內部包裹著濃郁的奶油與果醬，一盒有6款口味，包括玫瑰士多啤梨、百香果、焦糖蘋果等。
田耕閣手信開心果薄脆：以健康、創新、天然為理念，將澳門傳統手工藝融入素食手信。“開心果薄脆餅”是人氣產品之一，選用優質堅果穀物製成，口感香薄酥脆，面頭有滿滿開心果果仁，甜而不膩。
9. 龍鬚糖
祐記是澳門唯一一間手工龍鬚糖專門店，已經有40年歷史，每日新鮮人手拉糖。龍鬚糖表面超級鬆軟，入口即溶。餡料還有7種味道可以選擇，不會太甜，適合大人和小朋友。
10. 曲奇餅
樂宮餅店的腰果曲奇餅是澳門的老字號餅店，腰果曲奇十分鬆化，牛油味濃郁而不膩；每塊都有紮實的腰果，能同時享受到牛油同腰果的香味，口感味道層次豐富。
這款曲奇全人手製造，沒有添加任何防腐劑，最好在幾日內食用完。
二、澳門手信購買指南與老店地址
為了讓大家更方便規劃手信採購行程，這裡整理了各大推薦手信店的地址與營業時間：
| 店名 | 特色產品 | 地址 | 營業時間 |
| 最香餅家 | 炭燒杏仁餅 | 澳門新馬路夜呣街12號B地下A座 | 11:00-18:30 |
| 晃記餅家 | 核桃酥、肉切酥 | 澳門氹仔官也街14號 | 10:00-21:00 |
| 車厘哥夫 | 紐結糖 | 澳門氹仔官也街31號 | 10:00-18:00 |
| 幸運來手信 | 雙重蝦子麵 | 澳門河邊新街193號地下 | 12:00-19:00 |
| 香記肉乾 | 豬肉乾 | 澳門氹仔官也街19號地下 | 09:30-22:00 |
| 藍點小食 | 手作檸檬膏 | 澳門氹仔官也街 | 11:00-19:00 |
| 永吉街檸檬王 | 甘草檸檬 | 澳門連勝街1號D號 | 週一至五：10:00-19:00，週六日：14:00-19:00 |
| 安德魯餅店 | 葡式蛋撻 | 路環市區戴紳禮街1號地下（總店） | 請參考官網 |
| 祐記 | 龍鬚糖 | 飛能便度街三盞燈小販區41號檔 | 11:00-19:00 |
三、澳門手信購買小貼士
分店與總店的區別：像鉅記這樣的大型連鎖品牌，分店很多，產品品質穩定，在哪家購買差異不大。但對於一些老字號如最香餅家，只能到特定店面購買，建議提前規劃路線。
保存期限注意：許多傳統手信不含防腐劑，保存期限較短。如安德魯葡撻最多只能放冰箱3天，樂宮餅店的曲奇也最好在幾天內食用完。
試吃文化：澳門許多手信店，尤其是大型連鎖店如鉅記，都提供試吃服務，可以先嚐後買，確保符合口味。
包裝選擇：自用與送禮可選擇不同包裝。如最香餅家就有實惠的紙盒裝（適合自用）和精美獨立包裝（適合送禮）可選。
避開人潮：熱門手信店如最香餅家平日可能已大排長龍，建議選擇平日早上前往，避開人潮。
四、常見問題
1.澳門有什麼手信買？
澳門手信種類豐富，主要包括：
- 餅食類：杏仁餅、蛋卷、核桃酥、蟲仔餅、曲奇餅等
- 肉類製品：豬肉乾、牛肉乾等
- 糖果類：紐結糖、龍鬚糖等
- 麵食類：蝦子麵等
- 涼果類：甘草檸檬、川貝陳皮等
- 特色飲品：荔枝紅茶、港澳式奶茶等
2.澳門氹仔怎麼讀？
“氹”字在普通話中讀如“蕩”（dàng），在廣東話中讀如“dam”（發音類似英文的“tom”中的“om”）。“氹仔”是澳門的一個地區，主要由氹仔島、路氹城和路環島組成，這裡聚集了許多手信店與美食餐廳。
3.為什麼澳門叫Macao？
“Macao”這一名稱的由來，據說是因為葡萄牙人最早在媽閣廟附近登陸，詢問當地人這裡是什麼地方，當地人回答說是“媽閣”，葡萄牙人便依照本地話音譯為“Macao”。媽閣廟是澳門最古老的廟宇之一，創建於明朝弘治元年（公元1488年），這個名稱見證了中西文化在澳門的交匯。
4.澳門杏仁餅哪家好吃？
澳門多家餅家的杏仁餅各有特色：
- 最香餅家：炭燒風味濃郁，杏仁粒分明，口感酥松
- 咀香園：古法木桶炭燒，杏仁餅甘香松化，甜度適中
- 鉅記：甜度較低，適合不喜甜者，品質穩定
- 晃記餅家：核果香突出，甜度較高，連續多年獲米其林推薦
- 英記餅家：杏仁香氣最濃郁，鐵盒裝適合送禮
根據個人口味偏好，可選擇不同的品牌，若追求傳統炭燒風味，最香餅家是最佳選擇。
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附錄
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Last Updated on 2025 年 11 月 25 日 by Aria
